台東一直都是台灣人休閒度假的好去處，唯一比較煩心的就是交通問題。台東地廣，除了假日火車票非常難訂以外，一個個景點拉的也比較遠。但這一趟來台東，阿涼選則了另一種玩法，那就是''來去鄉下住一晚''啦～找一間舒適的民宿，可以好好的放鬆自己。
這次是透過AsiaYo訂房網站找到這間「候鳥飛行」，網站資訊詳細操作方便，入住前還會有email提醒，相當貼心。站內有許多特色民宿可以選擇，大家下次要出遊前不妨去逛逛喔！為了避開人群，我們刻意選了週日才入住。
從台東市區騎車前往大概會需要20~30分鐘，基本上就是進去就不會想再出來的距離^^。大約下午三點，我們騎著車穿梭在釋迦田與火龍果田中，漸漸的遠離了都市的喧囂。
終於在路上告示的指引下到達了候鳥飛行，就如網站上查詢的一樣，是在台東少見的獨棟木屋式民宿，只是沒想到這麼…大！
候鳥飛行有好大好大的草皮，一棟一棟的木屋就分別坐落，儼然就是農庄的感覺，一進到籬笆還會有看門狗的叫聲，十分盡責呢！當然民宿都有將看門狗牽好，怕狗的人只要不要去招惹他們應該都不會有意外啦！
進到民宿的餐廳中，要先在這裡辦入住的手續。詢問之下得知今天除了我們以外只有另一組香港的客人，還好有避開假日，這樣才可以享受民宿的超大空間呀！
入住手續還沒辦妥，老闆娘馬上端出自己手做的布朗尼還有咖啡招待我們，盛情難卻耶，不太吃甜點的我竟然怒吃整塊蛋糕還喝乾了人家的咖啡。絕對不是餓很久了，是因為真的很好吃啦！
餐廳桌上擺放著新鮮的花束，香味撲鼻讓空間添增清新感。
在這樣的空間聊天用餐是一件享受的事情，餐廳的空間挑高至少有六米高，牆面上掛滿老闆的蒐藏，硬式要定義一種風格嘛！比較有美式休閒的感覺。 從皮革的高腳椅、壁爐到飛鏢吧，大量使用木材的建築讓人一股溫馨的感覺。
一邊跟老闆聊天一邊用下午茶，老闆談到這間民宿起點，說這間民宿其實是後面另一個地主用不到的地，老闆跟他買的，當初這裡什麼都沒有只有一個池塘，他們從零開始設計規劃最後到建成一間間木屋，有許多不為人之的小巧私藏在裡頭。從房屋傾斜的角度、空間如何散熱、為了老闆娘打造的舒適廚房天地，因為自己以後退休就要住在這了，凡是都以舒適為出發點，打造出一個家的空間。
老闆是一位50多歲的機師，以前甚至開過軍機。因為工作也因為喜歡旅遊，到過不少地方，最後選擇在台東卑南這塊土地上落腳，作為下半生的棲身之地。候鳥飛行民宿的名字，一方面與老闆的職業有關，一方面是期許來過的客人可以如候鳥一般，深深愛上一個地方，年年來放鬆休息。事實上還真有不少國外的客人，每年都會再次到訪。
牆上掛著報紙的採訪。
吃完下午茶，老闆娘親自帶我們去今天的房間check in，也趁著香港客人還沒抵達，可以先讓我們一窺其他房間的面貌。民宿的庭院目前還在整理，之前因為池塘排水的問題，老闆娘毅然決然決定將池塘填平拿來做造景，之後來訪的朋友就可以看見候鳥飛行2.0，好讓人期待喔！
庭院中種植了個是的植物花朵，我比較有興趣的是這一株開的華麗的牡丹，與這一株長在角落的辣椒樹，有一個辣椒還漸漸轉紅了呢！
從餐廳穿過庭院就可以看到三座分別獨立的木屋，候鳥飛行總共有5間房，共可以住下18人，實際走訪後覺得這裡意外適合大家族一齊旅行時候到訪，不僅房間多，包場也不用怕干擾。
民宿內有三間雙人房，其中有兩間有這種挑高的設計，睡在這樣的房間裡，就更有置身木屋的感覺了。
這間「紅隼浪漫雙人房」是設定提供給情侶入住的，一張大張雙人床，一旁還有化妝桌，床頭櫃的挑選也不馬虎，溫馨可愛。
在這的每一間房都有大面的及膝窗，讓房間內的採光十分充足，早上也會緩緩的被陽光喚醒，是一件相當享受的事。
房內的廁所相當寬敞，並採用乾濕分離的設計。
洗手槽的選用相當復古，與房間內的其他家俱相得益彰，風格統一又顯得有巧思。
房間讓我好奇的是，香皂提供與住客一致的數量，一般都只會附一塊的，難道是之前有客人反應不想與其他人共享香皂嘛？總之香皂位的很好聞，毛巾也很厚實，吸水度滿分，備品的部分得阿涼十分滿意。
另一間雙人房「灰鸛雙拼房」，房內的規格大致與紅隼相似。
這是我覺得設計相當有趣的一間房，「白鶴親子四人房」和一般的四人房不一樣是由一張雙人床和兩張單人床所構成。雖然房間相通但中間隔了一扇門，這樣對於要就近照顧長輩、小孩，同時又要兼具隱私性的家庭來說相當方便。
房內的小圓椅，跟相當old school的衣帽架。
位在二樓的「鴻雁榖倉六人房」，房間真的很大～呢！都可以小跑步了呢＠＠擺放三張雙人床走道還相當寬敞。
房間內就有小客廳，大夥一起出來旅遊可以在這邊談天玩玩牌。
如同房間，鴻雁的浴室也相當寬敞，用矮牆將如側空間與淋浴空間隔開，有一種置身大浴場的感覺。
再來是最後一間，阿涼覺得最美最推薦的房間「蒼鷺四人房」，位在餐廳的二樓。很喜歡這種挑高式天花板尖尖的設計，據老闆的說法這樣的屋頂設計有著房間內散熱，但我比較膚淺，就單純覺得好看，有質感。
房內一樣有規劃小客廳，蒼鷺的設計更加少女，已經可以想像幾個姊妹一起來玩，就是要像這樣圍成一圈，七嘴八舌的討論大家的近況和八卦，時間咻的一下就過了。
最棒的是這間房間還有陽台，老闆說天氣好的話，在房間就可以看到流星，真是吸引人呀！可惜我們今天晚上無緣看到星星，外頭下起了大雨，在雨聲淋漓中入睡又是另一番滋味。
房間角落還有這個超Q的搖椅。
蒼鷺的浴室，也是採乾濕分離設計，空間乾淨明亮。
逛了民宿一大圈後，回到自己的房間內，坐在床沿上滿腦都想著''這麼大的空間老闆他們怎麼有辦法打理的了''也沒有聘請管家，覺得相當不可思議，完完全全就是依靠這熱情在經營嘛。
我們的房間外剛好有一個搖椅，我們下午的時光就在閒聊中渡過，談著現在的工作，未來的夢想，想像我們想要的退休生活，聊著聊著天色就逐漸暗了。
天色漸暗的候鳥飛行也別有一番風味，屋內的燈光點起，老闆娘忙進忙出的準備客人的晚餐。候鳥飛行的餐飲是要額外預約的，老闆娘很謙虛的一直說希望等他手藝更上一層樓了才想穩定供餐，明明已經經過很多住客的認證，老闆娘還是希望可以等準備好了再提供。晚上我們還有其他的行程，下次再來一定要好好品嚐老闆娘的手藝。
傍晚的候鳥飛行。
晚上決定要去市區參加「鐵花音樂節」，晚餐直接去市區解決掉，在鐵花村逛逛市集，聽著非主流的音樂表演，好像終於可以從繁忙的都市生活中喘口氣。稍微閒晃後就回到了民宿，早早就入睡了。
一早老闆娘幫我們精心準備了早餐，本來以為就是一個餐盤的份量，坐定之後老闆娘一道一道的為我們上菜，一瞬間有一種「咦？我們現在是住飯店嘛？飯店都沒這麼好的服務」。第一道菜就是豐盛的水果和自製優格。
優格搭配酸甜果醬，不僅開胃還很清腸（大家在外吃固然重要，排也是相當的重要呢嗯嗯）
第二道是老闆娘的絕活，自製的土司麵包，一端上來的時候還用餐巾布覆蓋著，一掀開的同時香味撲鼻，熱氣騰騰的樣子看的我們口水直流呀！一旁還可以搭配花生醬、果醬或是奶油。
土司表面烤成金黃色，外酥內軟。
塗上奶油後，因為麵包的溫度讓奶油微微融化，透著窗外的陽光呈現出閃閃發亮的光澤。視覺、嗅覺、味覺的三重享受。
第三道是主菜，分明就是想把我們塞飽，這樣的份量也太足了吧！馬鈴薯、肉排、法式小圓麵包、炒蛋…菜色豐富飲食也均衡。
用完餐後再來一杯餐後咖啡，這樣一頓早餐讓我們一路飽到下午。雖然沒有用到老闆娘的早餐，但光以早餐來判斷，候鳥飛行的穩定供餐的日子指日可待喔！候鳥飛行是一間相當溫暖的民宿，適合喜歡慢活旅行的旅客，難得來到台東放慢腳步，悠閒的享受鄉村風光，來去鄉下住一晚吧！
★阿涼的小提醒：
- 候鳥飛行傍晚路不好找，盡量在太陽還沒下山時check in喔！
- 農庄式的民宿，如有小孩的記得防蚊。
- 早、晚餐有需求，請提前預定。
【候鳥飛行】
電話：08-9380-915
地址：954 台東縣卑南鄉太平村和平路360巷17號